Auteur(s) : Hignard, Lionel (1951-...) (Auteur) ;Pontoppidan, Alain (Auteur) ;Baas, Thomas (1975-...) (Illustrateur)
Titre(s) : La cuisine de la reine des prés / Lionel Hignard et Alain Niels Pontoppidan ; ill. par Thomas Baas.
Editeur(s) : Arles : Actes Sud junior, 2004 (85-Luçon : Impr. Pollina).
Collection(s) : (A table).
Autres : 79 p. . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 25 cm
Résumé : Réunit 39 recettes à base de plantes et herbes sauvages : plats salés (tourtelette aux orties, yaourt au fenouil...), salades (aux feuilles de silène, à la chicorée...), boissons (café au chiendent...), desserts (beignets aux trèfles, gâteau à l'acacia...), goûters (tartine de chardons...), sauces et condiments (mayo à la bourrache...). Avec des notices descriptives des plantes utilisées.
Sujet(s) : Cuisine (plantes sauvages) ** Ouvrages pour la jeunesse