Tajines
Auteur(s) : Rosin, Arielle (Auteur) ;Sierpinski, Jacques (Illustrateur) ;Lacaze, Marc (1966-...) (Illustrateur)
Titre(s) : Tajines / texte de Arielle Rosin ; photographies de Jacques Sierpinski [et illustrations de] Marc Lacaze ; sous la direction artistique de Fabien Laze.
Editeur(s) : Paris : First éd., DL 2005 (85-Luçon : Impr. Pollina).
Collection(s) : (Carnet de saveurs du Maroc).
Autres : 1 vol. (62 p.)
. ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.
. 22 cm
Résumé : Cette nouvelle collection culinaire, construite comme des carnets de voyages, propose des recettes traditionnelles d'un pays et des conseils pratiques, des astuces et des portraits d'hommes et de femmes rencontrés dans le pays visité. Nezra, cuisinière marocaine, livre ici ses secrets.
Sujet(s) : Tagines