Chronique de Platine
Auteur(s) Flandrin, Jean-Louis (1931-2001) (Auteur)
Titre(s) Chronique de Platine [Texte imprimé] : pour une gastronomie historique / Jean-Louis Flandrin.
Editeur(s) Paris : O. Jacob histoire, 1992 (53-Mayenne : Impr. Floch).
Autres 328 p.
. graphes, couv. ill. en coul.
. 24 cm
Sujet(s) Platina, Il (1421-1481) ;Gastronomie ** Histoire ;Cuisine ** Histoire
Titre(s) Chronique de Platine [Texte imprimé] : pour une gastronomie historique / Jean-Louis Flandrin.
Editeur(s) Paris : O. Jacob histoire, 1992 (53-Mayenne : Impr. Floch).
Autres 328 p.
. graphes, couv. ill. en coul.
. 24 cm
Sujet(s) Platina, Il (1421-1481) ;Gastronomie ** Histoire ;Cuisine ** Histoire
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chronique de Platine | Documentaires | Sans | ETHNO 394.1 FLA | Consultation sur place | Disponible | Saint-Brieuc - Musée |