Livre
Chronique de Platine
Auteur(s) : Flandrin, Jean-Louis (1931-2001) (Auteur)
Titre(s) : Chronique de Platine [Texte imprimé] : pour une gastronomie historique / Jean-Louis Flandrin.
Editeur(s) : Paris : O. Jacob histoire, 1992 (53-Mayenne : Impr. Floch).
Autres : 328 p. . graphes, couv. ill. en coul. . 24 cm
Sujet(s) : Platina, Il (1421-1481) ;Gastronomie ** Histoire ;Cuisine ** Histoire
Titre(s) : Chronique de Platine [Texte imprimé] : pour une gastronomie historique / Jean-Louis Flandrin.
Editeur(s) : Paris : O. Jacob histoire, 1992 (53-Mayenne : Impr. Floch).
Autres : 328 p. . graphes, couv. ill. en coul. . 24 cm
Sujet(s) : Platina, Il (1421-1481) ;Gastronomie ** Histoire ;Cuisine ** Histoire
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Documentaires | Sans | ETHNO 394.1 FLA | Consultation sur place | Disponible | Saint-Brieuc - Musée |