Livre
Le poisson de tous les jours
Auteur(s) : Buisson, Françoise (1939-...) (Auteur) ;Uguen, Bernard (Auteur)
Titre(s) : Le poisson de tous les jours : 130 recettes simples / Françoise Buisson ; préf. Bernard Uguen.
Editeur(s) : Douarnenez (Finistère) : FB éditions, 2005.
Autres : 158 p. . ill. . 21 x 15 cm
Résumé : 130 recettes pour cuisiner les poissons, les vins à consommer, les épices à utiliser, les sauces à préparer pour les accommoder.
Notes : Glossaire.
Sujet(s) : Cuisine (poisson)
Titre(s) : Le poisson de tous les jours : 130 recettes simples / Françoise Buisson ; préf. Bernard Uguen.
Editeur(s) : Douarnenez (Finistère) : FB éditions, 2005.
Autres : 158 p. . ill. . 21 x 15 cm
Résumé : 130 recettes pour cuisiner les poissons, les vins à consommer, les épices à utiliser, les sauces à préparer pour les accommoder.
Notes : Glossaire.
Sujet(s) : Cuisine (poisson)
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Le magasin | Bretagne | Br. P 3658 | Non réservable | Disponible | Saint-Brieuc - Malraux |