Les recettes de la mama
Titre(s) : Les recettes de la mama / traduit du français par Mélanie Caillierez.
Editeur(s) : Romagnat : De Borée, DL 2006 (impr. en Italie).
Autres : 1 vol. (576 p.)
. ill., couv. ill. en coul.
. 21 cm
Résumé : Recettes traditionnelles des différentes régions italiennes pour préparer des antipasti, des plats de viande et de poisson, des pâtes et des desserts. Avec des conseils pour accorder les mets et les vins.
Notes : Textes en français suivis de textes originaux en italien. - Index.
Sujet(s) : Cuisine italienne