Livre
Cuisine de la mer entre copains
Auteur(s) : Schinharl, Cornelia (Auteur) ;Dickhaut, Sebastian (Auteur)
Titre(s) : Cuisine de la mer entre copains / Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut.
Editeur(s) : Paris : Solar, DL 2006 (impr. en Allemagne).
Collection(s) : (Basic cooking).
Autres : 1 vol. (144 p.) . ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. . 24 cm
Résumé : Renseignements sur les différents poissons à utiliser, la manière de les reconnaître, de les choisir et de les préparer avant de les accommoder. Avec plus de 100 recettes et des conseils sur les vins à servir en accompagnement.
Notes : Index.
Lien(s) : Traduit de : Fisch basics.
Sujet(s) : Cuisine (poisson) ;Cuisine (fruits de mer)
Titre(s) : Cuisine de la mer entre copains / Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut.
Editeur(s) : Paris : Solar, DL 2006 (impr. en Allemagne).
Collection(s) : (Basic cooking).
Autres : 1 vol. (144 p.) . ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. . 24 cm
Résumé : Renseignements sur les différents poissons à utiliser, la manière de les reconnaître, de les choisir et de les préparer avant de les accommoder. Avec plus de 100 recettes et des conseils sur les vins à servir en accompagnement.
Notes : Index.
Lien(s) : Traduit de : Fisch basics.
Sujet(s) : Cuisine (poisson) ;Cuisine (fruits de mer)
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Documentaires | Documentaires | 641.5 SCH | Prêt normal | Disponible | Trégueux |