Boued
Auteur(s) Hervé, Patrick (1951-...) (Auteur)
Titre(s) Boued : expressions culinaires bretonnes / Patrick Hervé.
Editeur(s) Morlaix (Finistère) : Skol Vreizh, 1997.
Autres 255 p.
. 21 x 13 cm
Résumé Présente la tradition culinaire bretonne au travers d'expressions, croyances, usages, techniques... Cette richesse verbale permet de découvrir la culture de cette région, l'alimentation étant révélatrice du comportement et du statut social des individus.
Notes Bibliogr. Index. - Tout public.
Sujet(s) Cuisine bretonne : Glossaires,vocabulaires,etc
Titre(s) Boued : expressions culinaires bretonnes / Patrick Hervé.
Editeur(s) Morlaix (Finistère) : Skol Vreizh, 1997.
Autres 255 p.
. 21 x 13 cm
Résumé Présente la tradition culinaire bretonne au travers d'expressions, croyances, usages, techniques... Cette richesse verbale permet de découvrir la culture de cette région, l'alimentation étant révélatrice du comportement et du statut social des individus.
Notes Bibliogr. Index. - Tout public.
Sujet(s) Cuisine bretonne : Glossaires,vocabulaires,etc
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Boued | Adultes | Bretagne | BZH 394.1 HER | Prêt normal | Disponible | Ploufragan |
| Boued | Le magasin | Bretagne | Br. P 4584 | Non réservable | Disponible | Saint-Brieuc - Malraux |