Verrines
Auteur(s) : Maréchal, José (1973-...) (Auteur) ;Boutin, Richard (1965-...) (Illustrateur)
Titre(s) : Verrines / José Maréchal ; photographies de Richard Boutin.
Editeur(s) : Paris : Marabout, DL 2007 (impr. en Espagne).
Autres : 1 vol. (159 p.)
. ill. en coul., couv. ill. en coul.
. 29 cm
Résumé : Plus de 150 recettes sucrées et salées pour organiser buffets et apéritifs dînatoires. Alliances de couleurs, de saveurs ou de textures pour rester dans le concept du sans fourchette ni couteau.
Notes : La couv. porte en plus : "classiques, chic, exotiques, gourmandes". - Index.
Sujet(s) : Présentation dans des verrines