Retour de pêche
Auteur(s) Yparraguirre, Danièle de (Auteur) ;Roellinger, Olivier (1955-...) (Auteur) ;Boulay, Jacques (1944-...) (Illustrateur)
Titre(s) Retour de pêche / recettes de Danièle de Yparraguirre et quelques recettes d'Olivier Roellinger ; photographies de Jacques Boulay.
Editeur(s) Douarnenez : "Chasse-marée", impr. 2007 (impr. en Slovénie).
Collection(s) (De la mer à l'assiette).
Autres 1 vol. (156 p.)
. ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.
. 23 cm
Résumé Après des conseils pour s'initier aux joies de la pêche à pied, l'auteur, restaurateur breton, propose plus de 80 recettes pour cuisiner crabes, homards, crevettes, bigorneaux ou encore coques.
Sujet(s) Cuisine (fruits de mer)
Titre(s) Retour de pêche / recettes de Danièle de Yparraguirre et quelques recettes d'Olivier Roellinger ; photographies de Jacques Boulay.
Editeur(s) Douarnenez : "Chasse-marée", impr. 2007 (impr. en Slovénie).
Collection(s) (De la mer à l'assiette).
Autres 1 vol. (156 p.)
. ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.
. 23 cm
Résumé Après des conseils pour s'initier aux joies de la pêche à pied, l'auteur, restaurateur breton, propose plus de 80 recettes pour cuisiner crabes, homards, crevettes, bigorneaux ou encore coques.
Sujet(s) Cuisine (fruits de mer)
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Retour de pêche | Adultes | Documentaires | 641.69 YPA | Prêt normal | Disponible | Plérin |
| Retour de pêche | Documentaires | Documentaires | 641.5 YPA | Prêt normal | Sorti | Saint-Brieuc - Camus |