Les petites toques Lenôtre au fournil
Auteur(s) : Lenôtre (Auteur) ;Mary, Vincent (Auteur)
Titre(s) : Les petites toques Lenôtre au fournil : pains, croissants, brioches et autres douceurs pour tous les gourmets / réalisées par Vincent Mary,...
Editeur(s) : Paris : le Cherche midi, DL 2008 (37-Tours : Impr. Mame).
Collection(s) : (Les petites toques).
Autres : 1 vol. (95 p.)
. ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.
. 28 cm
Contient : Glossaire. adresses.
Résumé : Recueil de recettes autour du pain et des viennoiseries. Classées par saison et illustrées, ces recettes présentent les pains aux raisins, le saucisson brioché, la couronne de l'Avent ou encore le pain croustillant.
Notes : Webliogr. p. 94.
Sujet(s) : Pâte à pain ** Ouvrages pour la jeunesse ;Brioche ** Ouvrages pour la jeunesse