Cuisiner avec les aliments contre le cancer
Auteur(s) : Béliveau, Richard (Auteur) ;Gingras, Denis (Auteur)
Titre(s) : Cuisiner avec les aliments contre le cancer / Richard Béliveau,... Denis Gingras,... ; préface de David Servan-Schreiber.
Editeur(s) : Paris : R. Laffont, impr. 2008 (18-Saint-Amand-Montrond : Impr. Clerc).
Autres : 1 vol. (267 p.)
. ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.
. 22 cm
Résumé : Les auteurs expliquent comment de grandes quantités d'aliments riches en molécules anticancéreuses parviennent à attaquer les cellules précancéreuses, les empêchant ainsi d'effectuer les mutations qui leur sont essentielles pour croître et envahir les tissus dans lesquels elles sont localisées.
Notes : Bibliogr., 1 p. Index.
Sujet(s) : Cancer ** Diétothérapie ** Recettes ;Cancer ** Prévention