La fabuleuse histoire des légumes

Auteur(s) Bloch-Dano, Evelyne (Auteur)
Titre(s) La fabuleuse histoire des légumes / Evelyne Bloch-Dano ; préface de Michel Onfray.
Editeur(s) Paris : B. Grasset, impr. 2008 (77-Courtry : Impr. Sagim-Canale).
Autres 1 vol. (180 p.)

. ill. en coul., couv. ill. en coul.

. 21 cm


Résumé Recueil de cours à l'Université populaire du goût d'Argentan présentant l'histoire culturelle de légumes : cardon, topinambour, chou, panais, en faisant appel à la littérature, l'histoire de l'art, la poésie, le cinéma, la génétique, la géographie, la climatologie.
Notes Bibliogr. p. 177-180.
Sujet(s) Légumes ** Miscellanées ;Habitudes alimentaires ** Histoire