Auteur(s) : Hallé, Francis (1938-...) (Directeur de publication) ;Lieutaghi, Pierre (1939-...) (Directeur de publication)
Titre(s) : Des plantes et des hommes : des plantes et des hommes / sous la direction de Francis Hallé et Pierre Lieutaghi ; par Lucile Allorge, Françoise Aubaile-Sallenave, Jean-Michel Augereau, et al.
Editeur(s) : Paris : Fayard, impr. 2008 (impr. en Espagne).
Collection(s) : (Aux origines des plantes ; 2).
Autres : 1 vol. (665 p.) . ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. . 26 cm
Résumé : Présentation par des botanistes internationaux de l'état des connaissances sur la culture et l'usage des plantes par l'homme, la diversité végétale, la valeur symbolique des plantes dans les cultures humaines, etc.
Notes : Bibliogr. et webliogr. p. 619-641. Glossaire. Index.
Lien(s) : Série : Aux origines des plantes. Vol 2.
Sujet(s) : Relations homme-plante ;Ethnobotanique ;Plantes utiles