Auteur(s) : Pavie, Pascal (Auteur) ;Moutsie (Auteur)
Titre(s) : Manger bio, pourquoi ? Comment ? : le guide du consommateur éco-responsable / Pascal Pavie & Moustie.
Editeur(s) : Aix-en-Provence : Edisud, impr. 2008 (impr. en Espagne).
Collection(s) : (Le choix durable).
Autres : 1 vol. (143 p.) . ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. . 23 cm
Résumé : Ce guide permet de comprendre quels problèmes les pratiques alimentaires modernes posent à la santé et à l'environnement. De nombreux conseils pour consommer autrement, avec un choix de recettes pratiques et de moyens concrets pour le citoyen responsable.
Notes : Bibliogr. p. 137-138. Glossaire.
Sujet(s) : Aliments naturels ;Agriculture biologique