Auteur(s) : Duval, Stéphanie (1968-...) (Auteur) ;Sanvoisin, Emma (Auteur) ;Acha, Corinne (Photographe) ;Mutterer, Sophie (Photographe) ;Montaigne, Marion (1980-...) (Illustrateur)
Titre(s) : 100 % excellent ! 100 % régional : le tour des régions de France en 100 recettes / recettes Stéphanie Duval, Emma Sanvoisin ; réalisation, stylisme et photographies Corinne Acha, Sophie Mutterer ; illustrations de Marion Montaigne ; lettrage Blaise Jacob.
Editeur(s) : Montrouge (Hauts-de-Seine) : Bayard Jeunesse, 2009.
Autres : 107 p. . illustrations en couleur . 19 x 27 cm . 1 plateau
Résumé : Pour confectionner des recettes de la France entière, de la flammeküeche alsacienne aux cannelés bordelais, ce livre-chevalet permet de consulter les explications durant la réalisation des plats. En supplément, des fiches détaillent un produit régional typique, camembert normand, châtaigne corse, angélique charentaise, etc.
Notes : Lecteurs débutants (à partir de 6 ans).
Sujet(s) : Cuisine : Ouvrages pour la jeunesse