La fabuleuse cuisine de la route des épices

Auteur(s) Serres, Alain (1956-...) (Auteur) ;Serres-Giardi, Laurana (Collaborateur) ;Hié, Vanessa (1974-...) (Illustrateur)
Titre(s) La fabuleuse cuisine de la route des épices : 60 recettes et histoires parfumées aux plantes, aux fleurs et aux épices du monde / textes d'Alain Serres ; en collaboration avec Laurana Serres-Giardi ; images de Vanessa Hié.
Editeur(s) Voisins-le-Bretonneux : Rue du monde, impr. 2009 (18-Saint-Amand-Montrond : Impr. Clerc).
Collection(s) (Cuisine, cuisines).
Autres 1 vol. (59 p.)

. ill. en coul., couv. ill. en coul.

. 36 cm


Résumé Ce voyage culinaire propose des recettes sucrées et salées à base de cannelle, de curcuma, de réglisse, de paprika, de safran, de badiane, etc.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine (épices) ** Ouvrages pour la jeunesse