Auteur(s) : Magnier-Moreno, Marianne (Auteur) ;Lucano, Frédéric (Illustrateur)
Titre(s) : Les basiques orientaux : 80 recettes illustrées pas à pas / Marianne Magnier-Moreno ; photographies de Frédéric Lucano.
Editeur(s) : Paris : Marabout, DL 2009 (impr. en Espagne).
Collection(s) : (Mon cours de cuisine).
Autres : 1 vol. (70 p., pagination double) . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 25 cm
Résumé : 80 recettes de délices vapeur du Maghreb, d'Egypte, du Liban, de Turquie et de Grèce, avec des propositions de menus pour des soirées à thème.
Notes : Notice rédigée d'après la couv. - Glossaire. Index.
Sujet(s) : Cuisine moyen-orientale ;Cuisine maghrébine ;Cuisine arabe
Public : Facile à lire
Niveau de lecture : Facile à lire - niveau 2 ;