Confitures, chutney & Cie

Auteur(s) Vassallo, Jody (Auteur)
Titre(s) Confitures, chutney & Cie / Jody Vassallo.
Editeur(s) Paris : Marabout, 2010.
Collection(s) (Mon cours de cuisine).
Autres 256 p.

. illustrations en couleur

. 19 x 25 cm


Résumé Plus de 80 recettes sucrées ou salées, légères ou gourmandes, illustrées étape par étape, pour confectionner confitures, marmelades, confits, gelées, beurres, chutney, moutardes, tapenades et conserves : confiture de prunes, rhubarbe et gingembre, confit pommes-cannelle, confit d'oignons, pâte de coing, gelée de piment, tapenade tomate basilic, etc.
Notes Tout public.
Sujet(s) Confitures : Recettes ;Conserves : Manuels d'amateurs
Public Facile à lire
Niveau de lecture Facile à lire - niveau 2 ;