Auteur(s) : Vassallo, Jody (Auteur)
Titre(s) : Confitures, chutney & Cie / Jody Vassallo.
Editeur(s) : Paris : Marabout, 2010.
Collection(s) : (Mon cours de cuisine).
Autres : 256 p. . illustrations en couleur . 19 x 25 cm
Résumé : Plus de 80 recettes sucrées ou salées, légères ou gourmandes, illustrées étape par étape, pour confectionner confitures, marmelades, confits, gelées, beurres, chutney, moutardes, tapenades et conserves : confiture de prunes, rhubarbe et gingembre, confit pommes-cannelle, confit d'oignons, pâte de coing, gelée de piment, tapenade tomate basilic, etc.
Notes : Tout public.
Sujet(s) : Confitures : Recettes ;Conserves : Manuels d'amateurs
Public : Facile à lire
Niveau de lecture : Facile à lire - niveau 2 ;