La cuisine des îles
Auteur(s) : Otal, Liliane (1961-...) (Auteur) ;Bordet, Pierre (1954-...) (Illustrateur)
Titre(s) : La cuisine des îles / Liliane Otal ; photographies de Pierre Bordet.
Editeur(s) : Bordeaux : Ed. "Sud-Ouest", cop. 2007 (85-Luçon : Impr. Pollina).
Collection(s) : (Couleur cuisine).
Autres : 1 vol. (63 p.)
. ill. en coul., couv. ill. en coul.
. 24 cm
Résumé : De Tahiti à Cuba en passant par la Guadeloupe, les Antilles, la Polynésie, Madagascar ou la Réunion, L. Otal a rapporté de ses voyages des recettes faciles à réaliser. La cuisine des îles, traversée de saveurs épicées et parfumées, d'odeurs de vanille et de cannelle, donne un air de vacances à sa table.
Sujet(s) : Cuisine créole