Le livre noir de l'agriculture

Auteur(s) Saporta, Isabelle (1976?-...) (Auteur)
Titre(s) Le livre noir de l'agriculture : comment on assassine nos paysans, notre santé et l'environnement / Isabelle Saporta.
Editeur(s) Paris : Fayard, impr. 2011 (18-Saint-Amand-Montrond : Impr. CPI Bussière).
Autres 1 vol. (249 p.)

. couv. ill.

. 22 cm


Résumé Après une enquête de deux ans, l'auteure montre en quoi le système agricole français, basé sur l'agriculture intensive, pose des problèmes en termes économiques, écologiques et de santé publique. Mais s'il y a accord sur un constat d'échec, aucune politique ne s'attaque aux fondements de l'agriculture intensive.
Sujet(s) Agriculture industrialisée ** Aspect environnemental ** France ** 1990-... ;Agriculture industrialisée ** Aspect sanitaire ** France ** 1990-... ;Politique agricole ** Aspect environnemental ** France ** 1990-...