Tout vapeur
Auteur(s) Drouet, Valéry (Auteur) ;Viel, Pierre-Louis (Illustrateur)
Titre(s) Tout vapeur : cuisine santé vitaminée / Valéry Drouet ; photographies, Pierre-Louis Viel.
Editeur(s) Paris : Larousse, DL 2011 (impr. en Espagne).
Collection(s) (Albums Larousse).
Autres 1 vol. (62 p.)
. ill. en coul., couv. ill. en coul.
. 25 cm
Résumé Ces trente recettes de cuisine à la vapeur utilisant cuit-vapeur, couscoussier, cocotte-minute, papillote ou panier en bambou, pour le quotidien et pour des occasions spéciales permettent de réaliser légumes croquants, viandes fondantes, poissons parfumés et desserts.
Notes La couv. porte en plus : "recettes 100% testées".
Sujet(s) Cuisson à la vapeur
Titre(s) Tout vapeur : cuisine santé vitaminée / Valéry Drouet ; photographies, Pierre-Louis Viel.
Editeur(s) Paris : Larousse, DL 2011 (impr. en Espagne).
Collection(s) (Albums Larousse).
Autres 1 vol. (62 p.)
. ill. en coul., couv. ill. en coul.
. 25 cm
Résumé Ces trente recettes de cuisine à la vapeur utilisant cuit-vapeur, couscoussier, cocotte-minute, papillote ou panier en bambou, pour le quotidien et pour des occasions spéciales permettent de réaliser légumes croquants, viandes fondantes, poissons parfumés et desserts.
Notes La couv. porte en plus : "recettes 100% testées".
Sujet(s) Cuisson à la vapeur
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tout vapeur | Le salon | Vie pratique | 641.56 DRO | Prêt normal | Sorti | Saint-Brieuc - Malraux |