Livre
Tout vapeur
Auteur(s) : Drouet, Valéry (Auteur) ;Viel, Pierre-Louis (Illustrateur)
Titre(s) : Tout vapeur : cuisine santé vitaminée / Valéry Drouet ; photographies, Pierre-Louis Viel.
Editeur(s) : Paris : Larousse, DL 2011 (impr. en Espagne).
Collection(s) : (Albums Larousse).
Autres : 1 vol. (62 p.) . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 25 cm
Résumé : Ces trente recettes de cuisine à la vapeur utilisant cuit-vapeur, couscoussier, cocotte-minute, papillote ou panier en bambou, pour le quotidien et pour des occasions spéciales permettent de réaliser légumes croquants, viandes fondantes, poissons parfumés et desserts.
Notes : La couv. porte en plus : "recettes 100% testées".
Sujet(s) : Cuisson à la vapeur
Titre(s) : Tout vapeur : cuisine santé vitaminée / Valéry Drouet ; photographies, Pierre-Louis Viel.
Editeur(s) : Paris : Larousse, DL 2011 (impr. en Espagne).
Collection(s) : (Albums Larousse).
Autres : 1 vol. (62 p.) . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 25 cm
Résumé : Ces trente recettes de cuisine à la vapeur utilisant cuit-vapeur, couscoussier, cocotte-minute, papillote ou panier en bambou, pour le quotidien et pour des occasions spéciales permettent de réaliser légumes croquants, viandes fondantes, poissons parfumés et desserts.
Notes : La couv. porte en plus : "recettes 100% testées".
Sujet(s) : Cuisson à la vapeur
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Le salon | Vie pratique | 641.56 DRO | Prêt normal | Sorti | Saint-Brieuc - Malraux |