Notre poison quotidien

Auteur(s) Robin, Marie-Monique (1960-...) (Auteur)
Titre(s) Notre poison quotidien : la responsabilité de l'industrie chimique dans l'épidémie des maladies chroniques / Marie-Monique Robin.
Editeur(s) Paris : Ed. la Découverte ; Issy-les-Moulineaux : Arte éd., 2011.
Collection(s) (Cahiers libres).
Autres 1 vol. (478 p.)

. couv. ill.

. 24 cm


Résumé Les résultats d'une enquête s'appuyant sur des études scientifiques et des témoignages de représentants des agences de réglementation, sur l'augmentation des cancers dans les pays développés. L'auteure montre que la cause est liée aux produits chimiques qui ont envahi l'alimentation depuis 1945. Elle pointe les failles de l'homologation, les pressions des industriels et les moyens de se prémunir.
Notes Bibliogr. p. 433-465. Index.
Sujet(s) Produits chimiques ** Effets physiologiques ** 1990-... ** Enquêtes ;Pesticides ** Effets physiologiques ** 1990-... ** Enquêtes ;Aliments ** Contamination ** 1990-... ** Enquêtes ;Industries chimiques ** Aspect environnemental ** 1990-... ** Enquêtes