Patisserie
Auteur(s) Felder, Christophe (Auteur)
Titre(s) Patisserie : l'ultime référence : 210 recettes, 3200 photos / Christophe Felder.
Editeur(s) Paris : La Martinière, impr. 2010 (impr. en Espagne).
Autres 1 vol. (799 p.)
. ill. en coul.
. 26 cm
. 1 marque page d'équivalences de mesures
Résumé Les 9 leçons de l'ancien chef pâtissier du Crillon sont ici réunies.
Sujet(s) Pâtisserie
Titre(s) Patisserie : l'ultime référence : 210 recettes, 3200 photos / Christophe Felder.
Editeur(s) Paris : La Martinière, impr. 2010 (impr. en Espagne).
Autres 1 vol. (799 p.)
. ill. en coul.
. 26 cm
. 1 marque page d'équivalences de mesures
Résumé Les 9 leçons de l'ancien chef pâtissier du Crillon sont ici réunies.
Sujet(s) Pâtisserie
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Patisserie | Adultes | Documentaires | 641.865 FEL | Prêt normal | Disponible | Ploufragan |
| Patisserie | Adultes | Documentaires | 641.865 FEL | Prêt normal | Sorti | Yffiniac |