Auteur(s) : Clea (1981-...) (Auteur) ;Bernard-Pellet, Jérôme (Collaborateur) ;Fénot, Eric (Illustrateur)
Titre(s) : Veggie : je sais cuisiner végétarien / Clea ; avec la collaboration du docteur Jérôme Bernard-Pollet ; photographies d'Eric Fénot ; stylisme par Delphine Brunet.
Editeur(s) : Sète : La Plage éditeur, impr. 2011 (impr. en Espagne).
Autres : 1 vol. (323 p.) . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 27 cm
Résumé : Ce document propose 500 recettes végétariennes pour toutes les occasions avec des informations pour équilibrer ses menus. Au sommaire notamment : chausson géant au potimarron, cheese-cake végétalien sans cuisson, flans de fromage de chèvre aux petits pois, gnocchis au quinoa, pain au lait d'amande et au muesli...
Notes : Index.
Sujet(s) : Cuisine végétarienne