Ortie et pissenlit

Auteur(s) Brunner, Anne (Auteur) ;Louis, Linda (Illustrateur)
Titre(s) Ortie et pissenlit : recettes gourmandes / Anne Brunner ; photographies de Linda Louis.
Editeur(s) Sète : La Plage éditeur, impr. 2012 (impr. en Espagne).
Autres 1 vol. (71 p.)

. ill. en coul., couv. ill. en coul.

. 22 cm


Résumé Après une introduction botanique, une douzaine de recettes sont proposées : jardinière en crème à l'ortie, scones aux pointes d'ortie, soupe à l'ortie, salade de pissenlit, bricks au chèvre et aux pissenlits.
Notes Bibliogr. p. 70. Index.
Sujet(s) Cuisine (orties) ;Cuisine (pissenlits)