Titre(s) : Barbecue & grillades.
Editeur(s) : Paris : Marabout, impr. 2012 (impr. en Roumanie).
Collection(s) : (Marabout chef).
Autres : 1 vol. (119 p.) . ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. . 28 cm
Résumé : Propose une centaine de recettes : grillades, côtelettes, ribs, brochettes de légumes, de poisson, de volaille, salades. Avec un mémo sur l'entretien et la préparation du barbecue et les clés pour une cuisson réussie.
Notes : Glossaire. Index.
Lien(s) : Traduit de : News barbecues.
Sujet(s) : Cuisson au barbecue
Autres titres : Barbecue et grillades