Le meilleur des Antilles
Auteur(s) Palatin, Suzy (Auteur)
Titre(s) Le meilleur des Antilles / Suzy Palatin.
Editeur(s) Paris : Larousse, DL 2008 (impr. en Espagne).
Autres 1 vol. (143 p.)
. ill. en coul., couv. ill. en coul.
. 29 cm
Résumé Illustré de conseils et de propositions d'accompagnement, cet ouvrage propose 80 recettes de cuisine antillaise faciles à réaliser, avec des produits exotiques courants, classées par produit : morue, crabe et autres crustacés, poulet, porc, bananes plantain, mangues, noix de coco... Avec 7 pages thématiques sur des produits phares.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine antillaise
Titre(s) Le meilleur des Antilles / Suzy Palatin.
Editeur(s) Paris : Larousse, DL 2008 (impr. en Espagne).
Autres 1 vol. (143 p.)
. ill. en coul., couv. ill. en coul.
. 29 cm
Résumé Illustré de conseils et de propositions d'accompagnement, cet ouvrage propose 80 recettes de cuisine antillaise faciles à réaliser, avec des produits exotiques courants, classées par produit : morue, crabe et autres crustacés, poulet, porc, bananes plantain, mangues, noix de coco... Avec 7 pages thématiques sur des produits phares.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine antillaise
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Le meilleur des Antilles | Documentaires | Documentaires | 641.5 PAL | Prêt normal | Disponible | Saint-Brieuc - Camus |