Poissons & fruits de mer
Auteur(s) Fawcett, Abi (Auteur) ;Rooney, Deirdre (Illustrateur)
Titre(s) Poissons & fruits de mer / Abi Fawcett ; photographies de Deirdre Rooney ; traduit de l'anglais par Constance de Mascureau.
Editeur(s) Paris : Marabout, impr. 2012 (impr. en Espagne).
Collection(s) (Mon cours de cuisine).
Autres 1 vol. (86 p., pagination double)
. ill. en coul., couv. ill. en coul.
. 25 cm
Résumé 80 recettes illustrées pas à pas pour cuisiner facilement poissons et crustacés. Avec toutes les techniques particulières à acquérir pour réussir ses plats.
Notes Index. Glossaire.
Sujet(s) Cuisine (poisson) ;Cuisine (fruits de mer)
Autres titres Poissons et fruits de mer
Titre(s) Poissons & fruits de mer / Abi Fawcett ; photographies de Deirdre Rooney ; traduit de l'anglais par Constance de Mascureau.
Editeur(s) Paris : Marabout, impr. 2012 (impr. en Espagne).
Collection(s) (Mon cours de cuisine).
Autres 1 vol. (86 p., pagination double)
. ill. en coul., couv. ill. en coul.
. 25 cm
Résumé 80 recettes illustrées pas à pas pour cuisiner facilement poissons et crustacés. Avec toutes les techniques particulières à acquérir pour réussir ses plats.
Notes Index. Glossaire.
Sujet(s) Cuisine (poisson) ;Cuisine (fruits de mer)
Autres titres Poissons et fruits de mer
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Poissons & fruits de mer | Documentaires | Documentaires | 641.392 FAW | Prêt normal | Disponible | Saint-Brieuc - Camus |