Auteur(s) : Redeuilh, Guy (Auteur)
Titre(s) : Larousse des champignons : 400 espèces de France et d'Europe / sous la direction de Guy Redeuilh.
Editeur(s) : Paris : Larousse, 2008.
Autres : 1 vol. (408 p.) . illustrations en couleur . 28 x 22 cm
Résumé : Encyclopédie qui recense 400 espèces de champignons de France et d'Europe sous forme de fiches illustrées indiquant la morphologie à différents stades de croissance, les dimensions, la toxicité, l'habitat... Avec des conseils pratiques de préparation des champignons, des recettes de cuisine et des information sur la biologie et l'écologie des champignons.
Notes : Glossaire. Index. - Tout public.
Sujet(s) : Champignons : Identification