Bretagne, nouvelle vague
Auteur(s) Pudlowski, Gilles (1950-...) (Auteur) ;Sudres, Jean-Daniel (Illustrateur)
Titre(s) Bretagne, nouvelle vague : l'univers de 22 chefs de la cuisine bretonne / Gilles Pudlowski ; photographies, Jean-Daniel Sudres.
Editeur(s) Aix-en-Provence ; Lille ; Rennes : Ed. "Ouest-France", DL 2012 (85-Luçon : Impr. Pollina).
Autres 1 vol. (158 p.)
. ill. en coul., couv. ill. en coul.
. 26 cm
Résumé Présentation de 22 chefs bretons et leurs recettes les plus personnelles.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine bretonne
Titre(s) Bretagne, nouvelle vague : l'univers de 22 chefs de la cuisine bretonne / Gilles Pudlowski ; photographies, Jean-Daniel Sudres.
Editeur(s) Aix-en-Provence ; Lille ; Rennes : Ed. "Ouest-France", DL 2012 (85-Luçon : Impr. Pollina).
Autres 1 vol. (158 p.)
. ill. en coul., couv. ill. en coul.
. 26 cm
Résumé Présentation de 22 chefs bretons et leurs recettes les plus personnelles.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine bretonne
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bretagne, nouvelle vague | Adultes | Bretagne | BZH 641.594 41 PUD | Prêt normal | Disponible | Ploufragan |
| Bretagne, nouvelle vague | L’Ymagier | Bretagne Nature Loisirs | BR N 641.5 PUD | Prêt normal | Réserve Malraux | Saint-Brieuc - Malraux |