Livre
Bretagne, nouvelle vague
Auteur(s) : Pudlowski, Gilles (1950-...) (Auteur) ;Sudres, Jean-Daniel (Illustrateur)
Titre(s) : Bretagne, nouvelle vague : l'univers de 22 chefs de la cuisine bretonne / Gilles Pudlowski ; photographies, Jean-Daniel Sudres.
Editeur(s) : Aix-en-Provence ; Lille ; Rennes : Ed. "Ouest-France", DL 2012 (85-Luçon : Impr. Pollina).
Autres : 1 vol. (158 p.) . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 26 cm
Résumé : Présentation de 22 chefs bretons et leurs recettes les plus personnelles.
Notes : Index.
Sujet(s) : Cuisine bretonne
Titre(s) : Bretagne, nouvelle vague : l'univers de 22 chefs de la cuisine bretonne / Gilles Pudlowski ; photographies, Jean-Daniel Sudres.
Editeur(s) : Aix-en-Provence ; Lille ; Rennes : Ed. "Ouest-France", DL 2012 (85-Luçon : Impr. Pollina).
Autres : 1 vol. (158 p.) . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 26 cm
Résumé : Présentation de 22 chefs bretons et leurs recettes les plus personnelles.
Notes : Index.
Sujet(s) : Cuisine bretonne
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Adultes | Bretagne | BZH 641.594 41 PUD | Prêt normal | Disponible | Ploufragan |
| L’Ymagier | Bretagne Nature Loisirs | BR N 641.5 PUD | Prêt normal | Réserve Malraux | Saint-Brieuc - Malraux |