Un vin pour tout un menu

Auteur(s) Greloux, Sophie (Auteur) ;Turckheim, Stéphanie de (Auteur)
Titre(s) Un vin pour tout un menu : 40 vins, 40 menus : un vin de l'entrée au dessert / Sophie Greloux et Stéphanie de Turckheim.
Editeur(s) Paris : Tana éd., impr. 2012 (impr. en Espagne).
Autres 1 vol. (88 p.)

. ill. en coul., couv. ill. en coul.

. 25 cm


Résumé Des astuces et des recettes pour réussir des alliances gourmandes autour d'un même vin. Avec 40 menus autour de 40 vins différents et 120 recettes.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine ;Vin et gastronomie