Histoire du jardin potager
Auteur(s) : Quellier, Florent (1971-...) (Auteur)
Titre(s) : Histoire du jardin potager / Florent Quellier.
Editeur(s) : Paris : A. Colin, DL 2012 (impr. en Espagne).
Autres : 1 vol. (191 p.)
. ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul.
. 27 cm
Résumé : Du courtil médiéval au jardin contemporain en passant par le fruitier de l'Ancien Régime, évocation par le texte et l'image de l'évolution historique du potager.
Notes : Bibliogr. p. 190-191.
Sujet(s) : Jardins ** Styles ;Cultures potagères ** Occident ** Histoire