Mes leçons de sushis
Auteur(s) Takeuchi, Hisayuki (Auteur) ;Paul-Takeuchi, Elisabeth (Auteur) ;Aufauvre, Patrick (Photographe)
Titre(s) Mes leçons de sushis : tous les secrets du sushi en 45 recettes expliquées pas à pas ! / recettes par le Maître Hisayuki Takeuchi ; photographies, Patrick Aufauvre ; textes, Elisabeth Paul-Takeuchi.
Editeur(s) Paris : La Martinière, impr. 2011 (27-Evreux : Kapp Graphic impr.).
Autres 1 vol. (183 p.)
. ill. en coul., couv. ill. en coul.
. 27 cm
Résumé Différentes variétés de sushis sont présentées : à base de poisson, de légumes, de graines germées, de fruits et d'épices.
Sujet(s) Sushi ;Cuisine japonaise
Titre(s) Mes leçons de sushis : tous les secrets du sushi en 45 recettes expliquées pas à pas ! / recettes par le Maître Hisayuki Takeuchi ; photographies, Patrick Aufauvre ; textes, Elisabeth Paul-Takeuchi.
Editeur(s) Paris : La Martinière, impr. 2011 (27-Evreux : Kapp Graphic impr.).
Autres 1 vol. (183 p.)
. ill. en coul., couv. ill. en coul.
. 27 cm
Résumé Différentes variétés de sushis sont présentées : à base de poisson, de légumes, de graines germées, de fruits et d'épices.
Sujet(s) Sushi ;Cuisine japonaise
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mes leçons de sushis | Adultes | Documentaires | 641.595 2 TAK | Prêt normal | Disponible | Le Foeil |
| Mes leçons de sushis | Le salon | Vie pratique | 641.5 TAK | Prêt normal | Disponible | Saint-Brieuc - Malraux |