Auteur(s) : Kendrick, Pippa (Auteur) ;Baldwin, Jan (Illustrateur)
Titre(s) : Recettes pour gourmands intolérants / Pippa Kendrick ; photographies, Jan Baldwin.
Editeur(s) : Rennes : Ed. "Ouest-France", DL 2013 (impr. en Chine).
Autres : 1 vol. (239 p.) . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 25 cm
Résumé : Des conseils sur les aliments de substitution au lait de vache, aux oeufs, au blé, au soja et à la levure, et 110 recettes pour préparer avec des produits de saison des plats adaptés aux personnes souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires.
Notes : La couv. porte en plus : "sans gluten, sans produits laitiers, sans oeufs, sans blé, sans soja, sans levure". - Index.
Lien(s) : Traduit de : The intolerant gourmet.
Sujet(s) : Allergie alimentaire ** Diétothérapie ** Recettes