Plancha Bretagne !
Auteur(s) : Clech-Limantour, Valérie (Auteur) ;Prigent, Claude (Illustrateur)
Titre(s) : Plancha Bretagne ! / Valérie Clech-Limantour ; photographies de Claude Prigent ; stylisme de Françoise Prigent.
Editeur(s) : Brest : Ed. "Le Télégramme", cop. 2013 (42-Saint-Etienne : Impr. Loire offset Titoulet).
Autres : 1 vol. (63 p.)
. ill. en coul., couv. ill. en coul.
. 24 cm
Résumé : Un guide pour réaliser de nombreuses recettes à la plancha, avec les produits de Bretagne : palourdes, ormeaux, coques, filets de poisson mais aussi hamburgers à la bretonne pour faire plaisir aux enfants.
Sujet(s) : Cuisson à la plancha