Livre
Aimer la cuisine de Bretagne
Auteur(s) : Thorel, Jacques (Auteur) ;Herlédan, Claude (1958-...) (Illustrateur)
Titre(s) : Aimer la cuisine de Bretagne / Jacques Thorel ; photographies, Claude Herlédan.
Editeur(s) : Rennes : Ed. "Ouest-France", DL 2013.
Collection(s) : (Aimer).
Autres : 1 vol. (140 p.) . ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. . 21 cm
Résumé : Des recettes bretonnes traditionnelles : soupe d'étrilles, crépinettes de coquillages, homard grillé à l'estragon, jarret de port au cidre, potée du pays Gallo, omelette aux sardines, beignets de carnaval, etc.
Sujet(s) : Cuisine bretonne
Titre(s) : Aimer la cuisine de Bretagne / Jacques Thorel ; photographies, Claude Herlédan.
Editeur(s) : Rennes : Ed. "Ouest-France", DL 2013.
Collection(s) : (Aimer).
Autres : 1 vol. (140 p.) . ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. . 21 cm
Résumé : Des recettes bretonnes traditionnelles : soupe d'étrilles, crépinettes de coquillages, homard grillé à l'estragon, jarret de port au cidre, potée du pays Gallo, omelette aux sardines, beignets de carnaval, etc.
Sujet(s) : Cuisine bretonne
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Adultes | Bretagne | 641.5 THO BZH | Prêt normal | Disponible | Plérin |
| L’Ymagier | Bretagne Nature Loisirs | BR N 641.5 THO | Prêt normal | Réserve Malraux | Saint-Brieuc - Malraux |