Crêpes & galettes
Auteur(s) Du Pontavice, Bleuzen (1955-...) (Auteur)
Titre(s) Crêpes & galettes / Bleuzen Du Pontavice.
Editeur(s) Spézet : Coop Breizh, DL 2012 (impr. en Italie).
Autres 1 vol. (155 p.)
. ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.
. 21 cm
Résumé De nombreuses recettes de galettes de blé noir, de crêpes au froment et de fars, assorties d'un historique de ces spécialités bretonnes emblématiques.
Notes La couv. porte en sous-titre : "du froment au blé noir, un tour de Bretagne gourmand". - Bibliogr. p. 154.
Sujet(s) Crêpes ;Cuisine (farines) ;Cuisine bretonne
Autres titres Crêpes et galettes
Titre(s) Crêpes & galettes / Bleuzen Du Pontavice.
Editeur(s) Spézet : Coop Breizh, DL 2012 (impr. en Italie).
Autres 1 vol. (155 p.)
. ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.
. 21 cm
Résumé De nombreuses recettes de galettes de blé noir, de crêpes au froment et de fars, assorties d'un historique de ces spécialités bretonnes emblématiques.
Notes La couv. porte en sous-titre : "du froment au blé noir, un tour de Bretagne gourmand". - Bibliogr. p. 154.
Sujet(s) Crêpes ;Cuisine (farines) ;Cuisine bretonne
Autres titres Crêpes et galettes
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Crêpes & galettes | Documentaires | Bretagne | BR 641.59 PON | Prêt normal | Disponible | Saint-Brieuc - Camus |
| Crêpes & galettes | L’Ymagier | Bretagne Nature Loisirs | BR N 641.5 PON | Prêt normal | Disponible | Saint-Brieuc - Malraux |