Auteur(s) : Crepu, Jean (Réalisateur de film) ;Boris, Jean-Pierre (Réalisateur de film)
Titre(s) : Main basse sur le riz : l'aliment qui nourrit un humain sur deux en danger / Jean-Pierre Boris, Jean Crepu, réal.
Editeur(s) : 2010.
Collection(s) : (Histoires grandes enquêtes).
Résumé : De Bangkok à Genève, en passant par l'Afrique, qui sont les maîtres du riz ? L'histoire d'une guerre biotechnologique et son enjeu alimentaire mondial. Le riz nourrit un humain sur deux.
Notes : Droit de prêt seulement. - 2010. - Configuration requise : Infos DVD : 1 DVD PAL, Son. Dolby Digital 5.1; anglais; français. Langue principale français..
Sujet(s) : Riz : Films documentaires Alimentation : Films documentaires Aliments : Films documentaires