Laits et yaourts végétaux faits maison
Auteur(s) Brunner, Anne (Auteur) ;Gauthier-Moreau, Myriam (1980-...) (Illustrateur)
Titre(s) Laits et yaourts végétaux faits maison / Anne Brunner ; photographies, Myriam Gauthier-Moreau.
Editeur(s) Sète : La Plage éditeur, cop. 2008 (impr. en Espagne).
Autres 1 vol. (105 p.)
. ill. en coul., couv. ill. en coul.
. 22 cm
Résumé Explications détaillées pour faire soi-même des laits végétaux (à base de poudre de noisette, de riz thaï...), des purées d'oléagineux (tahin, purée d'amande...), des yaourts au soja, des crèmes à base de noix de cajou, de soja, d'arrow-root, des glaces à base de lait de riz... Recettes adaptées aux personnes allergiques au lactose...
Notes Index.
Sujet(s) Laits végétaux ;Cuisine (laits végétaux)
Titre(s) Laits et yaourts végétaux faits maison / Anne Brunner ; photographies, Myriam Gauthier-Moreau.
Editeur(s) Sète : La Plage éditeur, cop. 2008 (impr. en Espagne).
Autres 1 vol. (105 p.)
. ill. en coul., couv. ill. en coul.
. 22 cm
Résumé Explications détaillées pour faire soi-même des laits végétaux (à base de poudre de noisette, de riz thaï...), des purées d'oléagineux (tahin, purée d'amande...), des yaourts au soja, des crèmes à base de noix de cajou, de soja, d'arrow-root, des glaces à base de lait de riz... Recettes adaptées aux personnes allergiques au lactose...
Notes Index.
Sujet(s) Laits végétaux ;Cuisine (laits végétaux)
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Laits et yaourts végétaux faits maison | Adultes | Documentaires | 641.86-BRU | Prêt normal | Disponible | Ploeuc-L'H - Louis Guilloux |
| Laits et yaourts végétaux faits maison | Le salon | Vie pratique | 645.56 BRU | Prêt normal | Disponible | Saint-Brieuc - Malraux |