Livre
Trop bon ! La coquille Saint-Jacques
Auteur(s) : Marie, Olivier (1968-...) (Editeur scientifique)
Titre(s) : Trop bon ! La coquille Saint-Jacques / présenté par Olivier Marie.
Editeur(s) : Aix-en-Provence ; Lille ; Rennes : Ed. "Ouest-France", DL 2013 (42-Saint-Etienne : Impr. Loire offset Titoulet).
Autres : 1 vol. (66 p.) . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 22 cm
Résumé : Des recettes simples et originales, élaborées par de grands chefs, pour cuisiner ce produit snacké, cru, ébouillanté ou encore poché.
Notes : La couv. porte en plus : "31 recettes de chefs".
Sujet(s) : Cuisine (pétoncles)
Titre(s) : Trop bon ! La coquille Saint-Jacques / présenté par Olivier Marie.
Editeur(s) : Aix-en-Provence ; Lille ; Rennes : Ed. "Ouest-France", DL 2013 (42-Saint-Etienne : Impr. Loire offset Titoulet).
Autres : 1 vol. (66 p.) . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 22 cm
Résumé : Des recettes simples et originales, élaborées par de grands chefs, pour cuisiner ce produit snacké, cru, ébouillanté ou encore poché.
Notes : La couv. porte en plus : "31 recettes de chefs".
Sujet(s) : Cuisine (pétoncles)
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Documentaires | Bretagne | BR 641.5 MAR | Prêt normal | Disponible | Saint-Brieuc - Camus |
| L’Ymagier | Bretagne Nature Loisirs | BR N 641.5 MAR | Prêt normal | Disponible | Saint-Brieuc - Malraux |