Auteur(s) : Phélipot, Pierre (1936-...) (Auteur) ;Martin, Pierre (1969-...) (Auteur)
Titre(s) : Le saumon en Bretagne : des siècles d'histoire et de passion / Pierre Phélipot, Pierre Martin.
Editeur(s) : Morlaix (Finistère) : Skol Vreizh, 2013.
Autres : 1 vol. (120 p.) . illustrations en couleur . 30 x 20 cm
Résumé : Histoire et biologie du saumon en Bretagne, des origines à nos jours. Extrêment répandu dans la région à partir du XVe siècle, ce poisson de plus en plus convoité fut victime de braconnage dès le XVIIIe siècle.
Notes : Tout public.
Sujet(s) : Saumons ** Industrie et commerce ** Bretagne (France) ** Histoire ;Saumons ** Pêche commerciale ** Bretagne (France) ** Histoire