Best of Paul Bocuse
Auteur(s) Bocuse, Paul (1926-2018) (Auteur)
Titre(s) Best of Paul Bocuse.
Editeur(s) Paris : A. Ducasse, DL 2013 (impr. en Union européenne).
Collection(s) (Best of).
Autres 1 vol. (103 p.)
. ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.
. 26 cm
. 1 fascicule d'accompagnement
Résumé Les plus fameuses recettes de Paul Bocuse sous forme de pas-à-pas détaillés et illustrés (la soupe aux truffes, la blanquette de veau à l'ancienne, la tarte tatin, etc.).
Notes Glossaire. Index.
Sujet(s) Cuisine française
Autres titres Paul Bocuse
Titre(s) Best of Paul Bocuse.
Editeur(s) Paris : A. Ducasse, DL 2013 (impr. en Union européenne).
Collection(s) (Best of).
Autres 1 vol. (103 p.)
. ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.
. 26 cm
. 1 fascicule d'accompagnement
Résumé Les plus fameuses recettes de Paul Bocuse sous forme de pas-à-pas détaillés et illustrés (la soupe aux truffes, la blanquette de veau à l'ancienne, la tarte tatin, etc.).
Notes Glossaire. Index.
Sujet(s) Cuisine française
Autres titres Paul Bocuse
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Best of Paul Bocuse | Le salon | Vie pratique | 641.5 BOC | Prêt normal | Disponible | Saint-Brieuc - Mémo |