Livre
Best of Paul Bocuse
Auteur(s) : Bocuse, Paul (1926-2018) (Auteur)
Titre(s) : Best of Paul Bocuse.
Editeur(s) : Paris : A. Ducasse, DL 2013 (impr. en Union européenne).
Collection(s) : (Best of).
Autres : 1 vol. (103 p.) . ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. . 26 cm . 1 fascicule d'accompagnement
Résumé : Les plus fameuses recettes de Paul Bocuse sous forme de pas-à-pas détaillés et illustrés (la soupe aux truffes, la blanquette de veau à l'ancienne, la tarte tatin, etc.).
Notes : Glossaire. Index.
Sujet(s) : Cuisine française
Autres titres : Paul Bocuse
Titre(s) : Best of Paul Bocuse.
Editeur(s) : Paris : A. Ducasse, DL 2013 (impr. en Union européenne).
Collection(s) : (Best of).
Autres : 1 vol. (103 p.) . ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. . 26 cm . 1 fascicule d'accompagnement
Résumé : Les plus fameuses recettes de Paul Bocuse sous forme de pas-à-pas détaillés et illustrés (la soupe aux truffes, la blanquette de veau à l'ancienne, la tarte tatin, etc.).
Notes : Glossaire. Index.
Sujet(s) : Cuisine française
Autres titres : Paul Bocuse
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Le salon | Vie pratique | 641.5 BOC | Prêt normal | Disponible | Saint-Brieuc - Mémo |