Auteur(s) : Lagorce, Stéphan (1962-...) (Auteur)
Titre(s) : Cuisine thaïe / Stéphan Lagorce ; photographies Maxime de Bollivier ; stylisme AnneCé Bretin.
Editeur(s) : Paris : Hachette Pratique, 2013.
Autres : 1 vol. (89 p.) . illustrations en couleur . 21 x 18 cm
Résumé : A la découverte de toute la richesse de la cuisine thaïe : salade de boeuf, poulet au gingembre, curry de légumes, tapioca au lait de coco, etc. Avec des astuces et conseils, des variantes, des estimations de temps de cuisson et de préparation.
Notes : Index. - Tout public.
Sujet(s) : Cuisine asiatique ;Cuisine thaïlandaise
Public : Facile à lire
Niveau de lecture : Facile à lire - niveau 3 ;