Auteur(s) : Dupuis-Gaulier, Sophie (Auteur) ;Czerw, Guillaume (1979-...) (Illustrateur) ;[Le ]Bureau des affaires graphiques (Illustrateur)
Titre(s) : Tout manger de A à Z / texte et stylisme, Sophie Dupuis-Gaulier ; photographies, Guillaume Czerw ; créé de A à Z par le BDAG.
Editeur(s) : Paris : Hachette cuisine, DL 2014 (impr. en Chine).
Collection(s) : (CQFD).
Autres : 1 vol. (120 p.) . ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. . 30 cm
Résumé : Conseils et recettes pour utiliser l'intégralité des fruits et des légumes dans ses préparations culinaires : cosses de petits pois, fanes de carottes, etc.
Notes : La couv. porte en plus : "des fruits et légumes à cuisiner en entier". - Index.
Sujet(s) : Cuisine (fruits) ;Cuisine (légumes)
Public : Facile à lire
Niveau de lecture : Facile à lire - niveau 2 ;