Auteur(s) : Louis, Linda (Auteur)
Titre(s) : Liban / textes et photographies de Linda Louis.
Editeur(s) : Paris : La Plage éditeur, 2014.
Collection(s) : (Epicerie du monde).
Autres : 1 vol. (72 p.) . illustrations en couleur . 23 x 17 cm
Résumé : Dix produits de l'épicerie libanaise sont présentés puis cuisinés, notamment les céréales, la purée de sésame, les feuilles de bricks, les pains libanais, les feuilles de vigne, l'eau de fleur d'oranger...
Notes : Sites Internet. Bibliogr. - Tout public.
Sujet(s) : Cuisine libanaise